​川南ラズベリー

Raspberry

​川南ラズベリー

ラズベリーは、寒冷な地域でしか実を付けません。

そこで、暖かい地域の宮崎県でラズベリーを栽培できるように、

国立宮崎大学 農学部 と KIMURA FARM が共同開発し、

　世界で初めての暖地型ラズベリーを完成させました。

ポリフェノールの含有量も、宮崎大学 農学部のお墨付きです。

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収穫は6月～7月末の予定です。

今後、生果の販売と加工品を製造していきます。

まずはコンフィチュール。　

ラズベリーだけでも美味しいのですが、さらに味の深みを出すために、

一緒に栽培しているブラックベリーを少量入れました。

日本では甘い海外のラズベリーが栽培されていますが、

国産の甘酸っぱいラズベリーを使用した、​際立った美味しさを

体験してみて下さい。

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